3雪糕月餅樣本含菌量超標

[譚仲鑫]

(星島) 09月 07日 星期五 07:49PM
食物安全中心    公布，新一批六十九個月餅樣本的測試結果，其中三個樣本不合格。六十九個樣本都通過化學測試，符合規定。微生物測試方面，所有樣本均沒有檢出致病菌，但有兩個雪糕月餅樣本被檢出

總含菌量分別為每克有七萬九千個及十萬個，而另外一個樣本被檢出每克含大腸菌群二百四十個。三個樣本檢出的含量均高出法定標準。食物安全中心發言人表示，總含菌量及大腸菌群含量是顯示生情況的指標，三個樣本驗出的含量，相信與食物業處所處理雪糕月餅時衛生或貯存情況欠理想有關。兩個樣本取自兩間雪糕零售店，而另外一個樣本取自一間食物製造廠。食物安全中心會作出跟進行動，包括向有關食物業處所發出警告信，要求停售及銷毀有關雪糕月餅。如有足夠證據，中心會考    慮檢控有關負責人。


現在很多食物都有問題，連中秋節最重要的月餅也有問題，怎麼算啊?

[艾西斐爾]

首先...
雪糕月餅還算是月餅嗎- -?

說穿了就是月餅狀的雪糕,所以如果你真的重視中秋,也不會去買這種變調東西吧...

而超標問題...別問我(逃

[Tony Li]

現在很多食物都有問題，連中秋節最重要的月餅也有問題，怎麼算啊?  

月餅沒問題才怪哩XD
愈重要愈多人要的才易出事嘛-,-"

月餅.....反正本來就不該多吃0 0
(逃XD)

[多啦125]

問問樓主!是月餅還是雪糕月餅有問題呀?
現代社會,差不多什麼食物都有病菌啦!月餅有病菌,不是很特別啊~!
回樓主,如中秋節重要的月餅有問題,不可食用,我們都沒有辦法啊!但是還可食水果,這樣不是比月餅還健康嗎?其實只是測試到69個有3個不合格而已,問題只是很少,但如問題繼續這樣,那問題便很大啊!(只是個人意見,有什麼說得不好,請別見怪!)